Velkommen til en ny kategori af lækre, sunde og bæredygtige produkter – Udviklet og produceret i Danmark af 100% økologiske ingredienser.
Alle vores produkter er baseret på mask; de maltede og mæskede korn, der bruges til at brygge øl og whisky.
Velkommen til en ny kategori af lækre, sunde og bæredygtige produkter – Udviklet og produceret i Danmark af 100% økologiske ingredienser.
Alle vores produkter er baseret på mask; de maltede og mæskede korn, der bruges til at brygge øl og whisky.
Øl og whisky brygges på korn, hovedsageligt byg. Men forskellige typer af øl brygges på forskellige typer af korn, så i nogle er der også rug, hvede og havre.
Vi forarbejder den friske mask fra bryggerierne til 4 typer specialmel. Først skilles vand og korn, dernæst tørrer vi kornene, og til sidst formaler vi de tørre korn til mel. Vores 4 meltyper er sammensat af mange forskellige typer økologisk mask.
Vores mål har været at lave 4 typer der hver især bærer unikke smage. I vores sortiment finder du 01 Pilsner, 02 IPA, 03 Stout og ikke mindst 04 whisky. Typerne er baseret på mask fra netop den type bryg, som angives i navnet.
Agrain er hverdagsprodukter med et nyt tvist. Den bæredygtige maskmel ligger til grund for alle vores produkter, og maskens unikke smag danner grundlaget for velsmagende produkter. Med Agrain har du mulighed for at købe bæredygtigt uden at gå på kompromis med smag og kvalitet.
Vores produkter er præbiotiske og rige på næring, herunder proteiner og kostfibre.
Melet giver rig mulighed for at trylle i bageløkkenet
Næringsrig morgenmad spækket med fibre og protein
Ølsnacks – God til øl …Og til godt selskab
Maskmel er lavet af 100% mask fra økologisk øl og whisky, der er ingen kunstige tilsætningsstoffer. Udviklet i samarbejde med bagere og kokke for optimal smag og anvendelse.Maskmel er koncentreret og har et højt indhold af protein og kostfibre, derfor opnås de bedste resultater ved at blande maskmel med andre typer af mel.
01 Pilsner er den mest neutrale mel i Agrains sortiment. Den lette smag af korn blander sig med din sædvanlige mel, og farven bliver kun en anelse mørkere. Pilsner melen er derfor perfekt til alt fra morgenmadsboller til pizza.
Kilde:
Forskellige danske mikrobryggerier
Produktion:
Certificeret økologisk og Upcycled
Farve:
Lys
Smag:
Let og mild
Vægt:
500
g
Vores produkter er præbiotiske og rige på næring, herunder proteiner og kostfibre.
Maskmel er lavet af 100% mask fra økologisk øl og whisky, der er ingen kunstige tilsætningsstoffer. Udviklet i samarbejde med bagere og kokke for optimal smag og anvendelse.Maskmel er koncentreret og har et højt indhold af protein og kostfibre, derfor opnås de bedste resultater ved at blande maskmel med andre typer af mel.
02 IPA masken indeholder både byg og hvede, og karamelmaltningerne kan smages i melet, der har en delikat aroma af netop karamel og nødder. Farven er mere gylden og dit brød vil blive en smule mørkere end hvis du bager med ren hvid hvede. 02 IPA er perfekt til både gulerodskage og kerneboller.
Kilde:
Forskellige danske mikrobryggerier
Produktion:
Certificeret økologisk og Upcycled
Farve:
Gylden
Smag:
Let sød og med et strejf af umami
Vægt:
500
g
Vores produkter er præbiotiske og rige på næring, herunder proteiner og kostfibre.
Maskmel er lavet af 100% mask fra økologisk øl og whisky, der er ingen kunstige tilsætningsstoffer. Udviklet i samarbejde med bagere og kokke for optimal smag og anvendelse.Maskmel er koncentreret og har et højt indhold af protein og kostfibre, derfor opnås de bedste resultater ved at blande maskmel med andre typer af mel.
03 Stoutmelen er den mest komplekse Agrain mel, med både byg, hvede, rug og havre. Smagen er dyb og intens og farven helt mørk. Malten der bruges til stout øl, ristes hårdt og noter af kaffe, chokolade og endda lakrids kan findes i de enkelte øls mask. Vi har blandet en super lækker stoutmel, der giver karakter og farve. 03 stout er perfekt til rugbrød og alt med chokolade.
Kilde:
Forskellige danske mikrobryggerier
Produktion:
Certificeret økologisk og Upcycled
Farve:
Mørk brun
Smag:
Sød med en smule bitterhed
Vægt:
500
g
Vores produkter er præbiotiske og rige på næring, herunder proteiner og kostfibre.
Maskmel er lavet af 100% mask fra økologisk øl og whisky, der er ingen kunstige tilsætningsstoffer. Udviklet i samarbejde med bagere og kokke for optimal smag og anvendelse.Maskmel er koncentreret og har et højt indhold af protein og kostfibre, derfor opnås de bedste resultater ved at blande maskmel med andre typer af mel.
04 whisky kombinerer lethed og sødme på en måde der gør melet til en genial ingrediens til wienerbrød. Uden at gå på kompromis med smagen kan du tilføje bade protein og fibre til dine søndags croissanter og børnenes pandekager.
Kilde:
Forskellige danske mikrobryggerier
Produktion:
Certificeret økologisk og Upcycled
Farve:
Lys
Smag:
Sød
Vægt:
500
g
Vores produkter er præbiotiske og rige på næring, herunder proteiner og kostfibre.
Maskmel er lavet af 100% mask fra økologisk øl og whisky, der er ingen kunstige tilsætningsstoffer. Udviklet i samarbejde med bagere og kokke for optimal smag og anvendelse.Maskmel er koncentreret og har et højt indhold af protein og kostfibre, derfor opnås de bedste resultater ved at blande maskmel med andre typer af mel.
Den økologiske malt som er anvendt, stammer fra byg og giver en karakterrig smag til Whisky. Smagen af let røget korn kan detekteres i Agrain® 05 Maskmel og når du bager med melet, intensiveres den røgede smag over tid. Vi anbefaler derfor at du langtidshæver dit brød, så den røgede smag kan trænge igennem og give brødet en helt unik karakter. Melet er en oplagt ingrediens i dit madbrød, her får du en let og delikat røget smag, som om du har bagt det over et bål eller i en stenovn. Ligesom de andre
Kilde:
Forskellige danske mikrobryggerier
Produktion:
Certificeret økologisk og upcycled
Farve:
Lys brun
Smag:
Let røget smag af korn
Vægt:
500
g
Vores produkter er præbiotiske og rige på næring, herunder proteiner og kostfibre.
En god morgenmad er økologisk, rig på fibre og en kilde til protein.
Økologisk honningristet granola med up-cyclet stout mask. God smag, rig på fibre og kilde til protein.
Den klassiske granola uden numre. Stout masken giver den flotte mørke farve, og tilfører smagsnuancer af rug og chokolade. Granolaen er sød og sprød, og velegnet til morgenmad eller en energigivende snack. Du kan også bruge den i brød og bagværk.
Kilde:
Danske økologiske mikrobryggerier
Certificering:
100% Økologisk
Næring:
Rig på fibre og kilde til protein
Smag:
Sød med lækre subtile aromaer af rug og honning
Vægt:
400
g
En god morgenmad er økologisk, rig på fibre og en kilde til protein.
Økologisk honning ristet granola med stout mask og danske bær og frugter.
Den børnevenlig granola uden numre. Stout masken giver en flot mørk farve, og tilfører smagsnuancer af rug og chokolade. Pulveriseret dansk hyben og solbær og flotte røde hindbær stykker giver en frisk smag. Granolaen er sød og sprød, og velegnet til morgenmad eller en energigivende snack. Du kan også bruge den som krymmel på is og desserter.
Kilde:
Danske økologiske mikrobryggerier
Certificering:
100% Økologisk
Næring:
Rig på fibre og protein
Smag:
Sød med lækre subtile aromaer af rug og honning og et frisk hint af danske sommerbær.
Vægt:
400
g
En god morgenmad er økologisk, rig på fibre og en kilde til protein.
Økologisk honning ristet granola med hasselnøder og mandler.
Den luksuriøse granola uden numre. Stout masken giver en flot mørk farve, og tilfører smagsnuancer af rug og chokolade. Hasselnøde- og mandelflager tilføre ekstra knas og en lækker rund smag. Granolaen er sød og sprød, og velegnet til morgenmad eller en energigivende snack. Du kan også bruge den i brød og bagværk eller som krymmel på is og desserter.
Kilde:
Danske økologiske mikrobryggerier
Certificering:
100% Økologisk
Næring:
Rig på fibre og protein
Smag:
Sød med subtile aromaer fra rug og chokolade – og et mix af nødder
Vægt:
400
g
Sprøde økologiske snack crisps med 25% mask.
En pose crisps indeholder mask fra 0,5 l. øl. Sprøde og grove crisps, med 25% up-cyclet mask. Bombay IPA masken er nøje udvalgt for at give Agrain® crisps deres unikke smag. Det høje fiberindhold og den begrænsede mænde fedt gør crispen til et godt alternativ til både den hurtige sult, til børn og til dig der bare gerne vil snacke og holde lidt på formerne. Den specielle form giver dig ekstra god mulighed for at dippe, prøv med hummus eller salsa – eller go nuts og brug crispsne som base for tapas med god ost og skinke.
Kilde:
Bombay IPA, Nørrebro Bryghus
Certificering:
100% Økologisk
Næring:
Rig på fibre, kun 14% fedt
Farve:
Gyldenbrun
Smag:
Salt
Vægt:
75
g
En sprød økologisk snack, lav på fedt og rig på fibre.
Sprøde økologiske snack crisps med 25% mask.
En pose crisps indeholder mask fra 0,5 l. øl. Sprøde og grove crisps, med 25% up-cyclet mask og indisk inspireret krydderi. Bombay IPA masken er nøje udvalgt for at give Agrain® crisps deres unikke smag. Det høje fiberindhold og den begrænsede mænde fedt gør crispen til et godt alternativ til både den hurtige sult, til børn og til dig der bare gerne vil snacke og holde lidt på formerne. Den specielle form giver dig ekstra god mulighed for at dippe, prøv med hummus eller salsa – eller go nuts og brug crispsne som base for tapas med god ost og skinke.
Kilde:
Bombay IPA, Nørrebro Bryghus
Certificering:
100% Økologisk
Næring:
Rig på fibre, kun 13% fedt
Farve:
Gyldenbrun
Smag:
Indisk inspireret krydderi
Vægt:
75
g
En sprød økologisk snack, lav på fedt og rig på fibre.
Sprøde økologiske snack crisps med 25% mask.
En pose crisps indeholder mask fra 0,5 l. øl. Sprøde og grove crisps, med 25% up-cyclet mask og italiensk inspireret krydderi. IPA masken er nøje udvalgt for at give Agrain® crisps deres unikke smag. Det høje fiberindhold og den begrænsede mængde fedt gør crispen til et godt alternativ til både den hurtige sult, til børn og til dig der bare gerne vil snacke og holde lidt på formerne. Den specielle form giver dig ekstra god mulighed for at dippe. Prøv med straciatella ost eller en god pesto – eller go nuts og brug crispsne, som base for tapas med god ost og skinke.
Kilde:
Bombay IPA fra Nørrebro Bryghus
Certificering:
100% økologisk
Næring:
Rig på fibre, 16% fedt
Farve:
Brun
Smag:
Tomat og Basilikum
Vægt:
75
g
En sprød økologisk snack, lav på fedt og rig på fibre.
Agrain upcycler 12 ton mask om ugen. Det er ikke så lidt. For en bedre, mere bæredygtig verden.
