No items found.

Agrain forvandler restprodukt fra øl og whisky til fødevarer

Velkommen til en ny kategori af lækre, sunde og bæredygtige produkter – Udviklet og produceret i Danmark af 100% økologiske ingredienser.

Alle vores produkter er baseret på mask; de maltede og mæskede korn, der bruges til at brygge øl og whisky.

Agrain forvandler restprodukt fra øl og whiskey til fødevarer

Velkommen til en ny kategori af lækre, sunde og bæredygtige produkter – Udviklet og produceret i Danmark af 100% økologiske ingredienser.

Alle vores produkter er baseret på mask; de maltede og mæskede korn, der bruges til at brygge øl og whisky.

Nyhedsbrev

Nyhedsbrev

Tak! Du er hermed tilmeldt vores nyhedsbrev.
Hov. Noget gik galt. Prøv venligst igen.

Mask hva-for-noget?

Agrain maskmel produceres af korn, der allerede har haft sin første anvendelse, som base for øl- eller whiskybrygning.

Øl og whisky brygges på korn, hovedsageligt byg. Men forskellige typer af øl brygges på forskellige typer af korn, så i nogle er der også rug, hvede og havre.

Vi forarbejder den friske mask fra bryggerierne til 4 typer specialmel. Først skilles vand og korn, dernæst tørrer vi kornene, og til sidst formaler vi de tørre korn til mel. Vores 4 meltyper er sammensat af mange forskellige typer økologisk mask.

Vores mål har været at lave 4 typer der hver især bærer unikke smage. I vores sortiment finder du 01 Pilsner, 02 IPA, 03 Stout og ikke mindst 04 whisky. Typerne er baseret på mask fra netop den type bryg, som angives i navnet.

200

Produkter

Agrain er hverdagsprodukter med et nyt tvist. Den bæredygtige maskmel ligger til grund for alle vores produkter, og maskens unikke smag danner grundlaget for velsmagende produkter. Med Agrain har du mulighed for at købe bæredygtigt uden at gå på kompromis med smag og kvalitet.

Vores produkter er præbiotiske og rige på næring, herunder proteiner og kostfibre.

maskmel

Melet giver rig mulighed for at trylle i bageløkkenet

granola

Næringsrig morgenmad spækket med fibre og protein

crisps

Ølsnacks – God til øl …Og til godt selskab

Agrain® produkter:
maskmel

01 Maskmel Pilsner

Maskmel er lavet af 100% mask fra økologisk øl og whisky, der er ingen kunstige tilsætningsstoffer. Udviklet i samarbejde med bagere og kokke for optimal smag og anvendelse.Maskmel er koncentreret og har et højt indhold af protein og kostfibre, derfor opnås de bedste resultater ved at blande maskmel med andre typer af mel.

01 Pilsner er den mest neutrale mel i Agrains sortiment. Den lette smag af korn blander sig med din sædvanlige mel, og farven bliver kun en anelse mørkere. Pilsner melen er derfor perfekt til alt fra morgenmadsboller til pizza.

Kilde:

Forskellige danske mikrobryggerier

Produktion:

Certificeret økologisk og Upcycled

Næring:

Rig på fibre og protein

[Næringsindhold]

Farve:

Lys

Smag:

Let og mild

Vægt:

500

g

kr. 39,00 DKK

opskrifter

Vores produkter er præbiotiske og rige på næring, herunder proteiner og kostfibre.

næringsindhold
pr. 100 g
Energi, kJ:
1202
Energi, kcal:
292
Fedt:
7,8 g
– Heraf mættede fedtsyrer:
2,0 g
Kulhydrat
7,3 g
– Heraf sukkerarter
1,0 g
Kostfibre:
54,0 g
Protein:
21,2 g
Salt:
0,09 g
Agrain® produkter:
maskmel

02 Maskmel IPA

Maskmel er lavet af 100% mask fra økologisk øl og whisky, der er ingen kunstige tilsætningsstoffer. Udviklet i samarbejde med bagere og kokke for optimal smag og anvendelse.Maskmel er koncentreret og har et højt indhold af protein og kostfibre, derfor opnås de bedste resultater ved at blande maskmel med andre typer af mel.

02 IPA masken indeholder både byg og hvede, og karamelmaltningerne kan smages i melet, der har en delikat aroma af netop karamel og nødder. Farven er mere gylden og dit brød vil blive en smule mørkere end hvis du bager med ren hvid hvede. 02 IPA er perfekt til både gulerodskage og kerneboller.

Kilde:

Forskellige danske mikrobryggerier

Produktion:

Certificeret økologisk og Upcycled

Næring:

Rig på fibre og protein

[Næringsindhold]

Farve:

Gylden

Smag:

Let sød og med et strejf af umami

Vægt:

500

g

kr. 39,00 DKK

opskrifter

Vores produkter er præbiotiske og rige på næring, herunder proteiner og kostfibre.

næringsindhold
pr. 100 g
Energi, kJ:
1212
Energi, kcal:
294
Fedt:
8,4 g
– Heraf mættede fedtsyrer:
2,2 g
Kulhydrat
6,1 g
– Heraf sukkerarter
0,7 g
Kostfibre:
53,6 g
Protein:
21,7 g
Salt:
0,08 g
Agrain® produkter:
maskmel

03 Maskmel Stout

Maskmel er lavet af 100% mask fra økologisk øl og whisky, der er ingen kunstige tilsætningsstoffer. Udviklet i samarbejde med bagere og kokke for optimal smag og anvendelse.Maskmel er koncentreret og har et højt indhold af protein og kostfibre, derfor opnås de bedste resultater ved at blande maskmel med andre typer af mel.

03 Stoutmelen er den mest komplekse Agrain mel, med både byg, hvede, rug og havre. Smagen er dyb og intens og farven helt mørk. Malten der bruges til stout øl, ristes hårdt og noter af kaffe, chokolade og endda lakrids kan findes i de enkelte øls mask. Vi har blandet en super lækker stoutmel, der giver karakter og farve. 03 stout er perfekt til rugbrød og alt med chokolade.

Kilde:

Forskellige danske mikrobryggerier

Produktion:

Certificeret økologisk og Upcycled

Næring:

Rig på fibre og protein

[Næringsindhold]

Farve:

Mørk brun

Smag:

Sød med en smule bitterhed

Vægt:

500

g

kr. 39,00 DKK

opskrifter

Vores produkter er præbiotiske og rige på næring, herunder proteiner og kostfibre.

næringsindhold
pr. 100 g
Energi, kJ:
1274
Energi, kcal:
307
Fedt:
6,4 g
– Heraf mættede fedtsyrer:
1,7 g
Kulhydrat
21,8 g
– Heraf sukkerarter
4,0 g
Kostfibre:
42,7 g
Protein:
19,1 g
Salt:
0,01 g
Agrain® produkter:
maskmel

04 Maskmel Whisky

Maskmel er lavet af 100% mask fra økologisk øl og whisky, der er ingen kunstige tilsætningsstoffer. Udviklet i samarbejde med bagere og kokke for optimal smag og anvendelse.Maskmel er koncentreret og har et højt indhold af protein og kostfibre, derfor opnås de bedste resultater ved at blande maskmel med andre typer af mel.

04 whisky kombinerer lethed og sødme på en måde der gør melet til en genial ingrediens til wienerbrød. Uden at gå på kompromis med smagen kan du tilføje bade protein og fibre til dine søndags croissanter og børnenes pandekager.

Kilde:

Forskellige danske mikrobryggerier

Produktion:

Certificeret økologisk og Upcycled

Næring:

Rig på fibre og protein

[Næringsindhold]

Farve:

Lys

Smag:

Sød

Vægt:

500

g

kr. 49,00 DKK

opskrifter

Vores produkter er præbiotiske og rige på næring, herunder proteiner og kostfibre.

næringsindhold
pr. 100 g
Energi, kJ:
1221
Energi, kcal:
296
Fedt:
7,6 g
– Heraf mættede fedtsyrer:
2,0 g
Kulhydrat
10,4 g
– Heraf sukkerarter
0,9 g
Kostfibre:
51,6 g
Protein:
20,6 g
Salt:
0,06 g
Agrain® produkter:
maskmel

05 Maskmel Røgmalt Limited Edition

Maskmel er lavet af 100% mask fra økologisk øl og whisky, der er ingen kunstige tilsætningsstoffer. Udviklet i samarbejde med bagere og kokke for optimal smag og anvendelse.Maskmel er koncentreret og har et højt indhold af protein og kostfibre, derfor opnås de bedste resultater ved at blande maskmel med andre typer af mel.

Den økologiske malt som er anvendt, stammer fra byg og giver en karakterrig smag til Whisky. Smagen af let røget korn kan detekteres i Agrain® 05 Maskmel og når du bager med melet, intensiveres den røgede smag over tid. Vi anbefaler derfor at du langtidshæver dit brød, så den røgede smag kan trænge igennem og give brødet en helt unik karakter. Melet er en oplagt ingrediens i dit madbrød, her får du en let og delikat røget smag, som om du har bagt det over et bål eller i en stenovn. Ligesom de andre

Kilde:

Forskellige danske mikrobryggerier

Produktion:

Certificeret økologisk og upcycled

Næring:

Rig på fibre og protein

[Næringsindhold]

Farve:

Lys brun

Smag:

Let røget smag af korn

Vægt:

500

g

kr. 49,00 DKK

opskrifter

Vores produkter er præbiotiske og rige på næring, herunder proteiner og kostfibre.

næringsindhold
pr. 100 g
Energi, kJ:
1161
Energi, kcal:
283
Fedt:
7,1
– Heraf mættede fedtsyrer:
1,89
Kulhydrat
66,6
– Heraf sukkerarter
0,4
Kostfibre:
60,9
Protein:
18,5
Salt:
0,13

En god morgenmad er økologisk, rig på fibre og en kilde til protein.

næringsindhold
pr. 100 g
Energi, kJ:
1672
Energi, kcal:
400
Fedt:
13 g
– Heraf mættede fedtsyrer:
1,9 g
Kulhydrat
58 g
– Heraf sukkerarter
14 g
Kostfibre:
11 g
Protein:
12 g
Salt:
0,18 g
Agrain® produkter:
granola

Granola Classic

Økologisk honningristet granola med up-cyclet stout mask. God smag, rig på fibre og kilde til protein.

Den klassiske granola uden numre. Stout masken giver den flotte mørke farve, og tilfører smagsnuancer af rug og chokolade. Granolaen er sød og sprød, og velegnet til morgenmad eller en energigivende snack. Du kan også bruge den i brød og bagværk.

Kilde:

Danske økologiske mikrobryggerier

Certificering:

100% Økologisk

Næring:

Rig på fibre og kilde til protein

Smag:

Sød med lækre subtile aromaer af rug og honning

Vægt:

400

g

kr. 55,00 DKK

En god morgenmad er økologisk, rig på fibre og en kilde til protein.

næringsindhold
pr. 100 g
Energi, kJ:
1631
Energi, kcal:
390
Fedt:
12 g
– Heraf mættede fedtsyrer:
1,7 g
Kulhydrat
60 g
– Heraf sukkerarter
18 g
Kostfibre:
11 g
Protein:
12 g
Salt:
0,17 g
Agrain® produkter:
granola

Granola Berry

Økologisk honning ristet granola med stout mask og danske bær og frugter.

Den børnevenlig granola uden numre. Stout masken giver en flot mørk farve, og tilfører smagsnuancer af rug og chokolade. Pulveriseret dansk hyben og solbær og flotte røde hindbær stykker giver en frisk smag. Granolaen er sød og sprød, og velegnet til morgenmad eller en energigivende snack. Du kan også bruge den som krymmel på is og desserter.

Kilde:

Danske økologiske mikrobryggerier

Certificering:

100% Økologisk

Næring:

Rig på fibre og protein

Smag:

Sød med lækre subtile aromaer af rug og honning og et frisk hint af danske sommerbær.

Vægt:

400

g

kr. 55,00 DKK

En god morgenmad er økologisk, rig på fibre og en kilde til protein.

næringsindhold
pr. 100 g
Energi, kJ:
1722
Energi, kcal:
411
Fedt:
16,0 g
– Heraf mættede fedtsyrer:
2,0 g
Kulhydrat
56,0 g
– Heraf sukkerarter
14,0 g
Kostfibre:
11,0 g
Protein:
13,0 g
Salt:
0,17 g
Agrain® produkter:
granola

Granola Nutty

Økologisk honning ristet granola med hasselnøder og mandler.

Den luksuriøse granola uden numre. Stout masken giver en flot mørk farve, og tilfører smagsnuancer af rug og chokolade. Hasselnøde- og mandelflager tilføre ekstra knas og en lækker rund smag. Granolaen er sød og sprød, og velegnet til morgenmad eller en energigivende snack. Du kan også bruge den i brød og bagværk eller som krymmel på is og desserter.

Kilde:

Danske økologiske mikrobryggerier

Certificering:

100% Økologisk

Næring:

Rig på fibre og protein

Smag:

Sød med subtile aromaer fra rug og chokolade – og et mix af nødder

Vægt:

400

g

kr. 55,00 DKK

Agrain® produkter:
crisps

Crisps Salt

Sprøde økologiske snack crisps med 25% mask.

En pose crisps indeholder mask fra 0,5 l. øl. Sprøde og grove crisps, med 25% up-cyclet mask. Bombay IPA masken er nøje udvalgt for at give Agrain® crisps deres unikke smag. Det høje fiberindhold og den begrænsede mænde fedt gør crispen til et godt alternativ til både den hurtige sult, til børn og til dig der bare gerne vil snacke og holde lidt på formerne. Den specielle form giver dig ekstra god mulighed for at dippe, prøv med hummus eller salsa – eller go nuts og brug crispsne som base for tapas med god ost og skinke.

Kilde:

Bombay IPA, Nørrebro Bryghus

Certificering:

100% Økologisk

Næring:

Rig på fibre, kun 14% fedt

Farve:

Gyldenbrun

Smag:

Salt

Vægt:

75

g

kr. 25,00 DKK

En sprød økologisk snack, lav på fedt og rig på fibre.

næringsindhold
pr. 100 g
Energi, kJ:
1750
Energi, kcal:
418
Fedt:
14,0 g
– Heraf mættede fedtsyrer:
2,4 g
Kulhydrat
58,0 g
– Heraf sukkerarter
0,5 g
Kostfibre:
15 g
Protein:
7,4 g
Salt:
1,8 g
Agrain® produkter:
crisps

Crisps Indian Spice

Sprøde økologiske snack crisps med 25% mask.

En pose crisps indeholder mask fra 0,5 l. øl. Sprøde og grove crisps, med 25% up-cyclet mask og indisk inspireret krydderi. Bombay IPA masken er nøje udvalgt for at give Agrain® crisps deres unikke smag. Det høje fiberindhold og den begrænsede mænde fedt gør crispen til et godt alternativ til både den hurtige sult, til børn og til dig der bare gerne vil snacke og holde lidt på formerne. Den specielle form giver dig ekstra god mulighed for at dippe, prøv med hummus eller salsa – eller go nuts og brug crispsne som base for tapas med god ost og skinke.

Kilde:

Bombay IPA, Nørrebro Bryghus

Certificering:

100% Økologisk

Næring:

Rig på fibre, kun 13% fedt

Farve:

Gyldenbrun

Smag:

Indisk inspireret krydderi

Vægt:

75

g

kr. 25,00 DKK

En sprød økologisk snack, lav på fedt og rig på fibre.

næringsindhold
pr. 100 g
Energi, kJ:
1705
Energi, kcal:
407
Fedt:
13,0 g
– Heraf mættede fedtsyrer:
2,4 g
Kulhydrat
58,0 g
– Heraf sukkerarter
0,8 g
Kostfibre:
14,0 g
Protein:
7,4 g
Salt:
0,66 g
Agrain® produkter:
crisps

Crisps The Italian

Sprøde økologiske snack crisps med 25% mask.

En pose crisps indeholder mask fra 0,5 l. øl. Sprøde og grove crisps, med 25% up-cyclet mask og italiensk inspireret krydderi. IPA masken er nøje udvalgt for at give Agrain® crisps deres unikke smag. Det høje fiberindhold og den begrænsede mængde fedt gør crispen til et godt alternativ til både den hurtige sult, til børn og til dig der bare gerne vil snacke og holde lidt på formerne. Den specielle form giver dig ekstra god mulighed for at dippe. Prøv med straciatella ost eller en god pesto – eller go nuts og brug crispsne, som base for tapas med god ost og skinke.

Kilde:

Bombay IPA fra Nørrebro Bryghus

Certificering:

100% økologisk

Næring:

Rig på fibre, 16% fedt

Farve:

Brun

Smag:

Tomat og Basilikum

Vægt:

75

g

kr. 25,00 DKK

En sprød økologisk snack, lav på fedt og rig på fibre.

næringsindhold
pr. 100 g
Energi, kJ:
1780
Energi, kcal:
425
Fedt:
16
– Heraf mættede fedtsyrer:
1,7
Kulhydrat
57
– Heraf sukkerarter
2,5
Kostfibre:
12,5
Protein:
6,6
Salt:
1,8

Så meget Mask har vi upcyclet:

x
tons

Agrain upcycler 12 ton mask om ugen. Det er ikke så lidt. For en bedre, mere bæredygtig verden.  

Hverdagsglimt fra Agrain ...

LOAD MORE