Knækbrød med Agrain® 02 Maskmel IPA

Forberedelsestid:

Ca. 45 min (inkl. bagetid)

Færdighedsniveau:

Let

Mængde:

45 stk knækbrød

Ingredienser

1 dl solsikkekerner (50 g)

1 dl sesam (60 g)

1 dl græskarkerner

1 dl hørfrø (65 g)

1 dl havregryn (40 g)

1,5 dl hvedemel (57 g)

1,5 dl 02 Maskmel IPA

1 dl olie 

2 tsk salt

1 tsk bagepulver

2 dl vand


Sådan gør du

Alle ingredienser blandes sammen og æltes med røremaskine (dejkroge). Når dejen er ensartet udrulles den tyndt mellem to stykker bagepapir. Dejen skal være ca. 2mm tyk.

Læg dejen på bradepladen, skær derefter pladerne ud i passende stykker (f.eks. 3x5 på en bageplade)

Bag dem forvarmet ovn i 15-18 min ved 220 grader

Der kan tilsættes hakkede dadler (ca. 8 til 1/3 portion), hvis man ønsker et sødt knækbrød (men så skal man passe lidt på varmen, da dadlerne nemt branker).

Og ønsker du at udelade hvedemel kan du erstatte det med maskmel.


Næringsindhold

Energi, KJ
1.584
Energi, kcal
379
Fedt, g
27,8
- heraf mættede fedtsyrer, g
2,4
Kulhydrat, g
16,7
- heraf sukkerarter, g
0,2
Kostfibre, g
10,2
Protein, g
11,3
Salt, g
0,9

Flere opskrifter

Der er endnu ingen opskrifter i denne kategori.

Tilbage til oversigten