Forberedelsestid:
40 minutter (uden tid til afkøling)
Færdighedsniveau:
Mellem
Mængde:
200 g granola
2 dl grovhvalsede havregryn (80 g)
1 dl Agrain® 03 Maskmel Stout (55 g)
½ dl hørfrø (37 g)
3-4 spsk honning (70 g)
Ca. ½ dl vand
Havregryn, mask mel og hørfrø blandes godt.
Rist blandingen på en pande sammen med honningen, så det hele mikses godt sammen, tilsæt vand.
Fordel herefter den klæbrige masse i et jævnt lag på en bageplade (med bagepapir), og bag den i ovnen i ca. 15 min v. 170C. Omrør jævnligt i granolaen så den bages jævnt, men hold den bredt ud på pladen.
Når granolaen har fået den rette kulør og afbagning tages den ud af ovnen og køler af inden den puttes på et lufttæt glas.
Granolaens konsistens og look minder om en gammeldags rugbrøds crumble.
