Forberedelsestid:
1 time
Færdighedsniveau:
Let
Mængde:
4 personer
530 g laks (groft hakket)
150 g rejer
1 løg (groft revet)
20 g frisk ingefær (revet)
1 fed hvidløg (presset)
Ca. 1 spsk. Dild (fint hakket)
Frisk kværnet peber
2 tsk. salt
1 tsk. karry
2 små æg
25 g Agrain® 04 maskmel (whisky) eller hvedemel
En smule mælk
Hak laks og løg groft og hak dilden fint. Riv ingefæren og preshvidløget.
Bland det hele sammen i en skål, samt alle de andre ingredienser.
Steg dem i olie på en pande. Størrelsen kan du selv vælge.
Servér evt. med kartofler og en god salat eller råkost og hjemmerørt remoulade
