Chokolade Brownie med Agrain® 03 Maskmel Stout

Forberedelsestid:

1 time (ikke inklusiv tid til afkøling)

Færdighedsniveau:

Let

Mængde:

1 kage

Ingredienser

210 g Agrain® 03 Maskmel Stout

1 tsk bagepulver

3 tsk vanilje sukker

1,5 tsk salt

6 æg

600 g sukker

200 g 70% mørk chocolate

120 g smør

125 g hakkede valnødder (eller brug en anden af dine favorit nødder)


Sådan gør du

Brug en si og bland Agrain® 03 mel, vaniljesukker, salt og bagepulver. Smelt chokolade og smør over vandbad. 

Når det er helt smeltet fjernes det fra vandbad og blandes med først æg og sukker, dernæst mel og til sidst de hakkede valnødder.

Fordel kagedejen i en bageform ca. 25 cm X 35 CM, højden på kagen skal være ca. 3 cm – husk den ikke rigtig hæver, og den skal være svampet inden i. 

Forvarm ovnen til 180C (varmluft), bag i ca. 35 - 40 min. til den er tør ovenpå og næsten føles solid når man forsigtigt rører ved den. Man kan teste hvorvidt den er færdig ved at stikke en gaffel i kagen i ovnen, når gaflen kommer ud ren, så er kagen færdig.

Lad brownies køle af i 15 – 20 inden du skærer den ud i små firkanter (ca. 2,5X2,5 cm). Man skærer siderne af og derefter er der ca. 25 stk per kage.

Alternativer

Man kan bruge kraftigere chokolade og man kan mixe forskellige slags chokolade.

Man kan tilføje mini marshmallows, mini karameller, mini butterschotch og bruge lige den eller de nødder der er ens favorit


Næringsindhold

Energi, KJ
1.577
Energi, kcal
377
Fedt, g
14,5
- heraf mættede fedtsyrer, g
5,1
Kulhydrat, g
50,6
- heraf sukkerarter, g
47,0
Kostfibre, g
6,4
Protein, g
7,6
Salt, g
0,5

Flere opskrifter

Der er endnu ingen opskrifter i denne kategori.

Tilbage til oversigten