Bruschetta Dip

Forberedelsestid:

10 minutter

Færdighedsniveau:

Let

Mængde:

Til 4 personer

Ingredienser

250 g friske og søde tomater

60 g semidried eller dried tomater

1 spsk oliven

1 spsk olivenolie

1 fed hvidløg

Basilikum (1 lille håndfuld)

Salt og peber

Citron eller vinedikke

Sådan gør du

Tilføj tomater, semidried tomater, oliven, olie, hvidløg og basilikum i en food processer, minihakker eller blender. Hak blandingen til den ønskede grovhed. Smag til med salt, peber og citron.


Du kan enten anvende dip'en som Bruschetta: skær et flute i skiver (find vores opskrift på Flute med 05 Røgmalt her) og læg skiver af mozzarella på brødet. Bag det i ovnen til osten er smeltet ved 200 grader (ca. 5-10 minutter). Afkøl brødet en smule og læg en skefuld Bruschetta dip på toppen af brødet.

Eller anvend det blot som en dip til Agrain® Crisps.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energi, KJ
Energi, kcal
Fedt, g
- heraf mættede fedtsyrer, g
Kulhydrat, g
- heraf sukkerarter, g
Kostfibre, g
Protein, g
Salt, g

Flere opskrifter

Tilbage til oversigten