Forberedelsestid:
1,5 time (inkl. hvile og bagetid)
Færdighedsniveau:
Let
Mængde:
1 tærte (22 cm diameter)
Tærtedej
100 g Hvedemel
50 g Agrain® 04 Whisky Maskmel
150 g smør
3 spsk fløde
Fyld
60 g sukker
1 spsk kanel
1spsk kartoffelmel
ca. 500 g æbler
Tærtedej
Bland mel og smuldr smør og tilsæt fløde.
Saml dejen (pas på du ikke ælter den for meget)
Pak den ind i film og lad den hvile i køleskab i 1 time.
Samling af tærte
Tænd ovnen på 225 grader alm varme.
Rul dejen ud og smør formen med smør.
Skræl og udskær ca 500g æbler
Skær æblerne i tynde skiver
Fordel æblerne på bunden og placer æblerne i et mønster
Drys sukker/kanel blandingen over lag for lag.
Bag tærten i ca. 30 min til æblerne er blevet bløde og let gylden.
Servér med flødeskum eller en fed creme fraiche.
